روغن کنجد به عنوان یک منبع مس و کلسیم، فقط یک چهارم فنجان دانه کنجد بدن را با 74 درصد از میزان توصیه شده روزانه مس، 31 درصد منیزیم و 35 درصد کلسیم تامین می کند. این اطلاعات بسیار ارزشمند است که در آن مس برای کاهش التهاب و درد ناشی از آرتریت روماتوئید شناخته شده است و نقش مهمی در فعالیت لیزیل اکسیداز، آنزیمی که کلاژن و الاستین را در پی دارد، است
درباره این سایت